料理

藤次郎の三徳包丁とビタクラフトのエラストマー製まな板を購入しました。先日包丁を研いでいるとき、買い替えを決めました。それまで10年以上使っていた包丁は何度も研ぎを繰り返しているので身幅も狭くなって、三徳包丁と言うより牛刀みたいになっていまし...

簡単な豚の角煮の作り方圧力釜を使って業務スーパーの豚バラブロックから角煮を作りました。